画风和大叔的书一样精致诱人啊~~可是大叔你的人物设定怎么会这么温柔啊。。。习惯无能。。。
看着看着就出门买了一块帕马森干酪……Gordon真的是种草能手啊。哦对了最近好像Joe出了本书,路过书店的时候经常看到他的照片。
不尿急的狗蛋不是好厨师
你说奇怪不奇怪,最近随意找了几个美食教程看,都是英国大厨。最没有美食传统的英国能够走在意大利、法国前面制作大量美食节目,不是因为大厨了不起,主要是bbc制作各种纪录片、教学片、真人秀的雄厚实力。套路也有,24分钟一集,每集三个段落,来三道菜。而且靠快速剪辑增加观影难度,增加神秘感,让我这样不熟悉西方菜式的人觉得还挺厉害啊!目前看下来,各种菜式,大量的酱汁,各种奶油、奶酪大量使用。初步处理后就进烤箱。这位Gordon每道菜都用大量的洋葱、姜、蒜,香菜、香草,西红柿酱、西红柿膏,还有各种调料,意大利醋、海盐、胡椒。不知道是否很多菜式滋味都差不多啊!
知道他为啥瞧不上Jamie了,细节确实比Jamie讲究,但他俩属于两种风格吧,Gordon感觉口味更浓郁,Jamie较清淡,主要走亲民路线。摄影没有jamie的快食系列好,太多大特写了,看着晕,小贴士什么很实用
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